Entrée

Timbales de riz noir au chèvre

Topinambour en raclette

Tomate, mozzarella et pesto

Tomates farcies aux crevettes de Matane

Topinambour et trempette

Topinambours au foie gras et poivre rose

Tortilla pommes de terre-chorizo

Topinambours mimosa

Topinambours à la russe

Tortilla à la tomate et aux fromages