Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

1. Poser bien à plat les morceaux de poulet et les entailler pour les garnir.

2. Badigeonner l'intérieur de moutarde de Meaux et garnir les suprêmes de cerises égouttées.

3. Replier les chairs pour refermer et piquer pour maintenir.

4. Dans une sauteuse, faire colorer les morceaux farcis dans le beurre et l'huile.

5. Transférer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 20 à 25 minutes.

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Plat principal

Volaille farcie de cerises

Name: Volaille farcie de cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 suprêmes de poulet; 1 bouquet de thym et romarin; 150 g de cerises au sirop; Sel et poivre du moulin; 40 ml de moutarde de Meaux; 40 g de beurre; 15 ml d'huile; Pics de bois

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Portions: 4

La volaille farcie de cerises est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et salées qui surprendra vos convives. Garnie de cerises au sirop et assaisonnée avec une touche de moutarde, cette recette allie la tendreté du poulet avec une explosion de goût. Facile à préparer, elle se cuit rapidement au four, parfaite pour un dîner élégant ou un repas en famille. Ajoutez une petite touche de sophistication à votre table avec ce plat savoureux.

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