Blaubeer-Muffins — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Mischen Sie die Haferflocken und die Buttermilch in einer kleinen Schüssel. Lassen Sie es stehen. Mischen Sie Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Braunen Zucker. Fügen Sie das Ei und die geschmolzene Margarine zur Haferflocken-Mischung hinzu und rühren Sie nur, um zu befeuchten. Fügen Sie die Blaubeeren hinzu. Backen Sie es im Ofen bei 400 F, 15 bis 20 Minuten.

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Frühstück und Brunch

Blaubeer-Muffins

Name: Blaubeer-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 1 Tasse Haferflocken; 1 Tasse Buttermilch; 1 Tasse Mehl; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1/2 TL Salz; 3/4 Tasse Brauner Zucker; 1 geschlagenes Ei; 1 Tasse Blaubeeren; 1/4 Tasse geschmolzene Margarine

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

Portionen: 10

Diese Blaubeer-Muffins sind die ideale Wahl für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Die Zugabe von Haferflocken und Buttermilch macht das Rezept leicht und luftig. Einfach zuzubereiten, sind sie perfekt für ein morgendliches Vergnügen und werden der ganzen Familie gefallen.