Couscous- und Tomatenlöffel — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Ein kleiner Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

2. Die Couscous-Körner in eine flache Schale geben und das heiße Wasser darüber gießen. Sofort mit Plastikfolie abdecken und quellen lassen.

3. Sobald alle Flüssigkeit aufgenommen wurde, die Körner von Hand trennen.

4. Mit getrocknetem Tomaten-Pesto, Salz und Pfeffer würzen.

5. In Löffel anrichten und mit einem Streifen Paprika dekorieren.

Perfekt als Vorspeise für ein Halloween-Essen.

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Eingang

Couscous- und Tomatenlöffel

Name: Couscous- und Tomatenlöffel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Weltmeisterschaft
Ingredients: 100g grober Couscous; 1 gerösteter roter Paprika; 1 Esslöffel getrocknetes Tomaten-Pesto; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 5 min

Portionen: 3

Diese Tomaten-Couscous-Löffel sind eine einfache und farbenfrohe Vorspeise. Reich an Geschmack, bietet die Kombination von Couscous und gerösteter Paprika eine ansprechende Farbpalette. Schnell zubereitet, sind sie ideal, um Ihre Gäste bei einem Buffett oder einer Party zu überraschen. Leicht und gourmand, werden sie sogar die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.