Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Leber 1 1/2 Stunden mit allen Zutaten marinieren. Akkordeonförmig aufspießen und grillen.

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Hauptgericht

Foie am Grill

Name: Foie am Grill
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb Kalbsleber; 1/2 Tasse Öl; 1 Knoblauchzehe gehackt; 1/2 TL gemahlener Pfeffer; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano

Vorbereitung: 1h35

Kochen: 20 min

Portionen: 4

Foie am Grill ist ein herzhaftes und kühnes Gericht, perfekt für Fleischliebhaber. Dieses einfache und schnelle Rezept besteht darin, Kalbsleber in einer leckeren Mischung aus Öl, Knoblauch, Gewürzen und Kräutern zu marinieren, bevor man sie grillt. Sie erhalten ein zartes Äußeres und ein saftiges Inneres, ideal für ein Grillfest mit Freunden oder in der Familie.