Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Die Avocados in Scheiben schneiden und in ein wenig Wasser mit Zitronensaft einweichen. Zur Seite stellen.
Die Tomaten schneiden. Zur Seite stellen.
Die Clementinen schälen und ebenfalls schneiden.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und den Wasabi vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schön auf einem Servierteller anrichten und mit Vinaigrette beträufeln.
Frischer Avocado-Einstieg
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Der Frische Avocado-Einstieg ist ein leichtes und farbenfrohes Gericht, ideal für einen sommerlichen Einstieg. Mit Schichten von Avocados, Tomaten und Clementinen, alles gewürzt mit einer leichten Wasabimayonnaise, bietet dieses Gericht eine wahre Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen. Perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken, ist es gesund, schnell zuzubereiten und ideal für einen convivialen Aperitif oder ein leichtes Essen.
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