Frittata mit Tomaten und Chipolata — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1- Heizen Sie den Ofen auf 190 C (375 F) vor.
2- In einer Pfanne (die in den Ofen passt), erhitzen
3- In einer großen Schüssel, schlagen Sie die Eier und die Sahne. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Fügen Sie die Chipolata-Mischung hinzu. Lassen Sie die Eier ein bisschen setzen, über mittlerer Hitze, und schieben Sie sie zum Zentrum, wie eine Omelett, wenn die Eier setzen.
4- Fügen Sie die Tomaten und den gehackten Petersilie hinzu.
5- Backen Sie für 15 Minuten.
6- Nach 10 Minuten Kochzeit, streuen Sie den geriebenen Käse über die Frittata. Legen Sie zurück in den Ofen.
7- Servieren Sie in der gleichen Pfanne.

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Hauptgericht

Frittata mit Tomaten und Chipolata

Name: Frittata mit Tomaten und Chipolata
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 10 Eier; 120ml (1/2 Tasse) Sahne oder Milch; 30ml (2 EL) Olivenöl; 1 gehackte Zwiebel; 4 Chipolatas in Stücken; 10 kleine Tomaten halbiert; 60ml (1/4 Tasse) gehackter Petersilie; 235ml (1 Tasse) geriebener Cheddar; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 12 min

Kochen: 15 min

Portionen: 6

Die Frittata mit Tomaten und Chipolata ist ein großzügiges und leckeres Gericht, das die Leichtigkeit von Eiern mit der Zartheit von Chipolatas und der Frische von Tomaten kombiniert. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder ein Brunch, ist es einfach zuzubereiten in einer Pfanne, die in den Ofen passt. Dieses nahrhafte Gericht kann mit frischen Kräutern für ein schönes Finish verfeinert werden. Es ist ideal für das Teilen während Familienmahlzeiten oder mit Freunden.