Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Die Zucchinis der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch vorsichtig entfernen. Das Fruchtfleisch hacken und beiseite stellen.
In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und 4 Minuten kochen. Tomaten und Thymian hinzufügen; 3 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Zucchinifleisch hinzufügen und vermischen.
Die Zucchinis mit der Mischung füllen. Mit Semmelbröseln bedecken.
Mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln. 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Hauptgericht

Gefüllte Zucchini auf Provenzalische Art

Name: Gefüllte Zucchini auf Provenzalische Art
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 4 Zucchinis; 2 gehackte Tomaten; 2 gehackte Zwiebeln; 4 Zweige frischer Thymian; 1 Tasse Semmelbrösel; 3 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, zerdrückt; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 27 min

Portionen: 4

Gefüllte Zucchinis auf Provenzalische Art kombinieren Frische und Geschmack. Mit Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aus Kräutern, sind sie mit Semmelbröseln bestreut, für eine knackige Textur. Dieses Gericht ist perfekt als Vorspeise oder Beilage, ideal für jede Sommer- oder Festmahlzeit. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird es Ihre Familie und Freunde begeistern.