Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch und den Chorizo für einige Minuten. Fügen Sie das Paprikapulver und die Tomaten hinzu und lassen Sie es für 10 Minuten köcheln, bis es dick wird, würzen.
Währenddessen reiben Sie den Fisch mit einem peu Olivenöl ein, würzen und grillen oder dampfgaren, bis er durchgekocht ist, ca. 4-6 Minuten. Servieren Sie den Fisch mit der Sauce und den grünen Bohnen.