Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Tomaten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Essig, Salz und Pfeffer mischen. Mit Olivenöl bedecken, um die Hälfte der Mischung zu füllen. 4 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen. Während dieser Zeit zwei- bis dreimal mischen. Scheiben von französischem Brot schneiden und im Ofen toasten. Dann die Scheiben mit der Mischung bedecken und sofort servieren.

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Leckere Bruschettas

Name: Leckere Bruschettas
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 7 bis 8 reife italienische Tomaten; 1 mittelgroße Zwiebel; 4 bis 5 Knoblauchzehen; Ein Pinch Salz und schwarzer Pfeffer; Basilikum nach Geschmack; Thymian nach Geschmack; Oregano nach Geschmack; Ein bisschen Schnittlauch; 2 oder 3 fein gehackte Sellerieblätter; 5 ml Balsamico-Essig; Olivenöl (erste Kaltandruck-Presse wenn möglich)

Vorbereitung: 4h05

Kochen: 7 min

Portionen: 6

Entdecken Sie unsere leckeren Bruschettas, ein unverzichtbares italienisches Gericht, zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aromatischer Kräuter. Dieses einfache und leckere Rezept bringt eine Explosion von Geschmacksnoten, perfekt für Ihre Abende mit Freunden oder in der Familie. Servieren Sie sie als Aperitif oder Vorspeise, um Ihre Gäste zu verwöhnen.