Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Schneide die Mozzarella und die ungeschälte Gurke in 12 Scheiben.

2. Würfle die gewaschenen und abgetropften Tomaten in 12 Scheiben.

3. Hacke die Hälfte der Basilikumblätter.

4. Schäle die Knoblauchzehe.

5. Bräune die Brotscheiben unter dem Grill des Ofens. Reibe mit Knoblauch, beträufle mit Öl und bestreue mit gehacktem Basilikum.

6. Lege auf jede Brotscheibe 1 Scheibe SalzTomate, 1 Scheibe Gurke und 1 Scheibe Mozzarella. Würze mit Salz und Pfeffer. Halte mit einem Zahnstocher fest.

7. Anordne die Häppchen in einer großen geölten Schale. Beträufle mit einem Ölstrahl. Schiebe unter den Grill des Ofens, bis die Mozzarella goldbraun ist. Dekoriere mit Basilikumblättern und serviere heiß.

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Mozzarella-Gratin-Häppchen

Name: Mozzarella-Gratin-Häppchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Kirschtomaten; 1 Knoblauchzehe; 1/2 Gurke; 2 Mozzarellabälle; 12 Baguettescheiben; extra natives Olivenöl; 2 Zweige Basilikum; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 10 min

Portionen: 4

Entdecke unsere Mozzarella-Gratin-Häppchen, eine schmackhafte und leichte Vorspeise. Zubereitet mit saftigen Kirschtomaten, knusprigen Gurken und geschmolzener Mozzarella, werden diese eleganten Häppchen perfekt für deine Abende mit Freunden oder in der Familie sein. Leicht gebräunt im Ofen und aromatisiert mit Knoblauch und Basilikum, werden diese kleinen Leckereien deine Gäste begeistern.