Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In der Schüssel eines Mixers das Pesto und Olivenöl vermischen.

2. Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Die Mozzarella schneiden.

3. Auf einem großen Teller die Tomaten anrichten. Mit Mozzarellascheiben bedecken. Mit der Pesto-Sauce beträufeln. Mit Basilikum dekoriieren. Sofort servieren.

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Tomate, Mozzarella und Pesto

Name: Tomate, Mozzarella und Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 große reife Tomaten; 1 Kugel Mozzarella; 1 Glas Pesto (100 g oder 3,53 oz); ½ T. (4,22 fl oz) Olivenöl; Einige Basilikumblätter

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Genießen Sie diese savouröse Kombination aus saftigen Tomaten, Mozzarella und Pesto. Es ist ein ideales Rezept für eine schnelle und leichte Mahlzeit, perfekt für den Sommer. Die Tomaten werden in Scheiben geschnitten und mit frischer Mozzarella bedeckt, alles mit einer leckeren Pesto-Sauce beträufelt. Diese Zubereitung kann kalt serviert werden, was sie zu einer perfekten Vorspeise für eine Mahlzeit im Freien oder ein Picknick macht.