Helado Mexicano de Chocolate y Remolino de Canela

Crema quebrada con canela

Crema de Coco con Fresas y Granadina

Crema Volteada de Dulce de Leche

Crema Rosada de Fresa

Crema Pastelera

Crepes Rubias con Pasta de Castañas

Crema caramelizada con cáscaras de cítricos, palo de canela y anís estrellado

Crema Estratificada con Avellanas y Chocolate

Crema de Jengibre, Compota de Ruibarbo con Canela

Crema Brûlée de Arándanos

Sopa Cremosa de Chufa con Pimienta Rosa y Huevo Duro

Crema de Coco y Cítricos

Tortitas con St-Ambroise Albaricoque, Relleno de Mascarpone con Frutas Rojas

Crêpes de manzana y Calvados

Tortitas de Chocolate sin Harina de Conticini

Crepes con Ricotta y Ruibarbo

Crepes de chocolate y albaricoque

Crepes de pato y champiñones

Crepes de puerros y pollo