Bavarois de Fresas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

En una cacerola, mezclar las yemas de huevo y la leche. Cocinar a fuego lento hasta que la mezcla cubra la cuchara. En la crema inglesa, agregar las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría. Luego agregar la vainilla, el edulcorante, la crema y las fresas lavadas, despuntadas y cortadas en rodajas. Verter en un molde de charlota y dejar cuajar en el refrigerador.

Twittear

¡Copiado!

Postre

Bavarois de Fresas

Name: Bavarois de Fresas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 yemas de huevo; 200 ml de crema espesa; edulcorante; 3 hojas de gelatina; 2 cucharadas de crema al 15% de grasa; vainilla; 200 g de fresas

Preparación: 10 min

Cocción: 5 min

Porciones: 1

Descubre nuestro delicioso bavarois de fresas, una receta sabrosa y ligera que deleitará tus papilas gustativas. Preparado con yemas de huevo, crema espesa y fresas frescas, este postre cremoso es perfecto para una ocasión especial o una tarde gourmet. Fácil de preparar, consta de una crema inglesa saborizada con gelatina para una textura perfecta. Déjate seducir por esta dulzura frutal.