Name: Biscotti de Pan con Especias
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 huevos; 2 tazas de azúcar; 150 g de mantequilla derretida; 4 tazas de harina; 50 g de polvo de pastelería; 1 pellizco de sal; 1/4 cucharadita de canela en polvo; 1/4 cucharadita de anís molido; 1/4 cucharadita de nuez moscada; 1 cucharadita de especias para pan

Ingredientes

Preparación

1. Bata los huevos con el azúcar. Agregue la mantequilla derretida.

2. En un tazón grande, cierne la harina, el polvo de pastelería, la sal y las especias.

3. Agregue la mezcla de huevo y azúcar a la harina y mezcle bien.

4. Divida la masa en 2 piezas. Envuelva cada pieza en plástico. Deje reposar en el refrigerador durante 1 hora.

5. Precaliente el horno a 175°C.

6. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase cada bola de masa durante 1 minuto. Enrolle la masa en una forma ovalada con las manos.

7. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y hornee. Cocine durante unos 15 a 20 minutos.

8. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla. Una vez enfriado, con un cuchillo de pan, corte cada pastel en rebanadas iguales. Coloque estas rebanadas en una bandeja para hornear y hornee en el horno a 150°C durante unos 15 minutos.

9. Retire del horno; coloque los biscotti en una rejilla y deje enfriar completamente.

Biscotti de Pan con Especias

Preparación: 30 min

Cocción: 35 min

Porciones: 24

Descubra nuestra receta de Biscotti de Pan con Especias, una deliciosa combinación de sabores de otoño. Fáciles de hacer, estos biscotti crujientes hechos con huevos, azúcar y especias calentarán sus papilas gustativas. Perfectos para acompañar su café o té, estos biscotti se conservan bien y deleitarán a sus invitados en sus reuniones. Siga nuestra preparación paso a paso para tener éxito.