Ingredientes

Preparación

1. Desmenuzar la carne de caballa en un tazón, agregar las cebollas, el perejil y el ajo picado. Sazonar con sal, pimienta y pimienta de Espelette.

2. Diluir la harina en un poco de agua. Agregar el huevo. Mezclar para obtener una pasta espesa.

3. Agregar a la carne de caballa. Mezclar bien.

4. Usando una cuchara para helado, formar pequeñas bolas y sumergirlas en un baño de aceite caliente.

5. Escurrir sobre papel toalla. Servir caliente con rodajas de limón.

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Entrante

Bolas de pescado de caballa

Name: Bolas de pescado de caballa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Copa del Mundo
Ingredients: 1 caballa cocida; 2 dientes de ajo picado.; 1/2 manojo de perejil picado.; 2 cebollas picadas.; 100g de harina; 1 huevo; Aceite para freír; sal, pimienta, pimienta de Espelette.; Agua

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Descubre la receta de bolas de pescado de caballa, bocadillos crujientes y sabrosos hechos a partir de caballa cocida, ajo, perejil y cebollas. Fáciles de preparar, estas pequeñas bolas son perfectas como aperitivo o entrante. Sigue los pasos simples para hacerlos y deleita a tus invitados con este manjar típicamente criollo, servido caliente con rodajas de limón.