Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.

1. En una batidora, vierte la leche tibia, la sal, el azúcar y mezcla.

2. Agrega la harina y la levadura. Mezcla.

3. Cuando la masa forme una bola, agrega el queso, luego amasa durante 5 minutos y da forma de hogaza redonda.

4. Deja que suba en un lugar cálido hasta que la brioche duplique su volumen.

5. Pincela con yema de huevo y hornea durante 20 a 25 minutos.

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Accompanamiento

Brioche con Cheddar Inglés Viejo

Name: Brioche con Cheddar Inglés Viejo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Reino Unido
Ingredients: 250 ml de leche tibia; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 360 g de harina; 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear; 225 g de queso cheddar envejecido; 1 yema de huevo

Preparación: 25 min

Cocción: 25 min

Porciones: 1

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