Masa:
Derrita la mantequilla en una pequeña cacerola a fuego medio hasta que esté dorada (unos 5 minutos).
Deja que la mantequilla se enfríe a temperatura ambiente.

En una batidora con una paleta, combina la leche, la levadura, el ron y el extracto de almendra.
Agrega los huevos y mezcla.
Mientras la batidora está en funcionamiento a baja velocidad, agrega la harina, las almendras molidas, el azúcar y la sal.
Mezcla a baja velocidad hasta que la masa esté homogénea y tenga una consistencia elástica, pero aún pegajosa.
Vierte lentamente la mantequilla enfriada y incorpórala.
Transfiere la masa a un tazón, cubre y refrigera durante la noche.

Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y córtala en 8 piezas.
Forma cada pieza en una bola y colócalas en un molde para cake de 9 pulgadas (23cm) previamente engrasado.
Cubre ligeramente y deja reposar durante 1 hora.

Precalienta el horno a 350°F (180°C).
Pincela las superficies de la brioche con el glaseado de huevo.
Hornea durante 45 minutos o hasta que las superficies estén doradas.
Deja enfriar completamente en el molde.

Glaseado:
Bate el azúcar en polvo y el agua hasta que esté suave y forma una cruz en cada brioche usando una bolsa de piping.
La brioche es mejor servida el mismo día, pero también se puede congelar.