buñuelos de calabacín con harina de kamut — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 375°F.
2. En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema y el ajo. Agregue la harina, los calabacines rallados y las hierbas picadas; mezcle bien.
3. En una sartén, calienta el aceite. Agrega cucharadas de la mezcla de calabacín. Cocine durante 1 minuto por cada lado, para dorar.
4. Transfiera los buñuelos de calabacín a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
5. Hornee durante 10 minutos.
6. Retire del horno y sirva inmediatamente.

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buñuelos de calabacín con harina de kamut

Name: buñuelos de calabacín con harina de kamut
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 calabacines rallados; 2 dientes de ajo aplastados; 200g harina de kamut; 3 huevos; 200 ml crema 35%; 2 cucharadas de perejil picado; 2 cucharadas de cebolletas picadas; 100ml aceite de pepita de uva

Preparación: 12 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Descubra nuestra deliciosa receta de buñuelos de calabacín con harina de kamut, una alternativa saludable y sabrosa que deleitará sus papilas gustativas. Hechos con calabacines frescos, ajo, hierbas aromáticas y crema, estos buñuelos crujientes son perfectos como aperitivo o guarnición. Fáciles de hacer, se hornean en el horno para una opción más ligera. Sírvalos calientes para un máximo de sabor.