Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, derrita la mantequilla y cocina los puerros a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
2. Vierte la crema y agrega el pollo. Mezcla y reduce el fuego a bajo. Sazona con sal y pimienta. Agrega el curry en polvo y cubre. Cocina durante 4 minutos.

3. Rellena cada crepe con la mezcla de pollo y puerros.

4. Dobla la crepe por la mitad. Sirve caliente.

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Plato principal

Crepes de puerros y pollo

Name: Crepes de puerros y pollo
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 crepes finas; 2 puerros picados; 300g pollo cocido; 200ml crema 35%; 1 cucharadita de curry en polvo; sal, pimienta

Preparación: 12 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Las crepes de puerros y pollo son un plato sabroso y reconfortante, perfecto para una comida copiosa. Los puerros fundentes y el pollo cocido aportan una riqueza de sabores, mientras que la crema agrega un toque de dulzura. Esta receta simple es rápida de preparar y ideal para las noches de semana, garantizando una comida deliciosa para toda la familia.