Creps sin gluten — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, combinar la harina, la sal, el azúcar y la levadura.2. Agregar los huevos y la mantequilla derretida y diluir gradualmente con la leche.3. Cubrir el tazón con papel film y dejar reposar durante 1 hora.4. Calentar una sartén para creps, luego untarla con mantequilla derretida. Verter un poco de masa en la sartén.5. Cocinar hasta que la crep sea dorada, luego usar una espátula plana para darla vuelta y cocinar durante unos minutos o hasta que esté dorada.6. ¡Disfrutar!

Twittear

¡Copiado!

Desayuno y brunch

Creps sin gluten

Name: Creps sin gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 tazas (300 g) de harina de avena1 pizca de sal1 cucharada (12 g) de azúcar1 cucharadita (5 ml) de levadura de acción rápida6 huevos1/4 taza (60 g) de mantequilla derretida4 tazas (1 litro) de lecheUn poco de mantequilla derretida para cocinar

Preparación: 20 min

Cocción: 5 min

Porciones: 12

Estas creps sin gluten deleitarán a cualquiera que siga una dieta específica o busque comer de manera más saludable. Hechas con harina de avena, ofrecen una textura suave mientras son saludables. Cubrirlas con frutas, miel o mermelada para una experiencia dulce, o usarlas para un plato salado con verduras. Ideales para una dieta variada y equilibrada.