Cupcake:

1. Precalienta el horno a 350F/180°C.

2. Coloca los moldes de papel.

3. Bate la mantequilla con una batidora hasta que se vuelva cremosa y agrega el azúcar. Incorpora los huevos de uno en uno. Agrega la leche.

4. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal, agrega el cardamomo, el anís estrellado y la pimienta de Sichuan. Mezcla bien y reserva.

5. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida en dos pasos.

6. Rellena los moldes 2/3 llenos. Hornea durante 15 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla.

Glaseado:

7. En un tazón, mezcla los ingredientes del glaseado con una cuchara.

8. Decora la parte superior de los cupcakes con el glaseado.