Filetes de pollo empanados con cebollas caramelizadas y limón — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva. Agrega las cebollas y cocina a fuego medio durante 5 minutos. Agrega el azúcar moreno y cocina a fuego lento, cubierto, durante 5 minutos.
3. Retira del fuego y agrega el zeste de limón. Mezcla.
4. Corta los filetes por la mitad a lo largo, teniendo cuidado de mantenerlos unidos. Colócalos en una tabla de cortar. Sazona con sal y pimienta por dentro.
5. Divide las cebollas entre los 4 filetes.
6. Cierra los filetes con un palillo.
7. Coloca el pollo en una bandeja de horno. Cubre con papel aluminio.
8. Hornea durante 25 minutos.
9. Retira del horno y sirve caliente.

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Plato principal

Filetes de pollo empanados con cebollas caramelizadas y limón

Name: Filetes de pollo empanados con cebollas caramelizadas y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 filetes de pollo; 2 cebollas grandes picadas; 1 cucharada de mantequilla; 100g de azúcar moreno; sal, pimienta; zeste de limón; aceite de oliva

Preparación: 15 min

Cocción: 25 min

Porciones: 4

Disfruta de este filete de pollo empanado con cebollas caramelizadas y limón, un plato sabroso que es a la vez jugoso y fragante. La dulzura de las cebollas caramelizadas se combina perfectamente con la ligereza del pollo y el zeste de limón. Fácil de preparar, este plato elegante es perfecto para comidas en familia o con amigos. Sirve con una guarnición de verduras o papas para una comida completa que deleitará a tus invitados.