Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300F.
2. En un tazón, bate los huevos, la leche y la crema hasta que esté suave. Sazona con sal y pimienta. Agrega las tomates secas picadas y el queso azul desmigado. Mezcla bien.
3. Unta un molde con mantequilla.
4. Vierte la mezcla en el molde. Coloca el molde en un plato hondo apto para horno. Vierte agua hasta la mitad del molde.
5. Hornea durante 30 minutos.
6. Retira del horno. Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir. Sirve caliente, tibio o frío.

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Entrante

Flan con tomates secos y queso azul

Name: Flan con tomates secos y queso azul
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 5 huevos; 200 ml leche; 200 ml crema; 150 g tomates secas picadas; 100 g queso azul desmigado; sal, pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

Disfruta de la fusión de sabores con este flan con tomates secos y queso azul. Este plato salado es perfecto como aperitivo o snack refinado. La combinación de queso azul y tomates secos crea un equilibrio delicioso que despierta los sentidos. Fácil de preparar, este flan se puede servir caliente o tibio, ideal para todas las ocasiones. Transforma una comida sencilla en un festín gourmet con esta receta original.