Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300F.
2. Unta moldes individuales con mantequilla.
3. En un tazón, bate los huevos y el azúcar durante 3 minutos. Agrega la crema y la leche. Mezcla.
4. Coloca los arándanos secos en el fondo de los moldes.
5. Vierte la mezcla sobre la fruta. Coloca el molde en un plato hondo para hornear. Vierte agua hasta la mitad del molde.
6. Hornea durante 45 minutos.
7. Retira del horno. Deja enfriar durante 15 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o frío.

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Postre

Flan de arándanos

Name: Flan de arándanos
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 5 huevos; 200 ml crema 35%; 200 ml leche; 80 ml azúcar; 50 g arándanos secos; 20 g mantequilla

Preparación: 20 min

Cocción: 45 min

Porciones: 4

El flan de arándanos agrega una nota frutal y ácida a la receta tradicional de flan. Una mezcla innovadora, ofrece un contraste de sabores con una base cremosa de huevo y una textura delicada. Este postre, perfecto para fiestas o servir después de una comida, se puede servir tibio o frío, según las preferencias. Su apariencia atractiva atraería seguramente a los amantes de sabores audaces y auténticos.