Ingredientes

Preparación

1- Precalienta el horno a 300F.2. Bate los huevos y 100 g de azúcar. Agrega la crema y la leche.3. Coloca los granos de granada en el fondo de los moldes.4. En una cacerola, haz el caramelo: derrite 100 g de azúcar y una cucharada de agua hasta que el caramelo tenga un color ámbar.5. Vierte el caramelo en el molde, sobre la granada.6. Agrega la crema a los huevos en el molde caramelizado. Coloca el molde en un plato hondo para horno. Vierte agua hasta la mitad del molde.7. Hornea durante 45 minutos.8. Retira del horno. Deja enfriar.9. Refrigera antes de desmoldar. Sirve frío.

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Postre

Flan de caramelo y granada

Name: Flan de caramelo y granada
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 5 huevos200 ml crema 35%200 ml leche100 g azúcar para el caramelo100 g granadas en granos100 g azúcar para el flan

Preparación: 20 min

Cocción: 45 min

Porciones: 6

El flan de caramelo y granada es una deliciosa variación del flan clásico. Este postre combina la dulzura del caramelo con la ligera acidez de los granos de granada, proporcionando un sabor único y original. Fácil de hacer, ofrece una presentación elegante que seducirá a tus invitados. Sirve frío, para saborear cada bocado que creará una armonía de sabores apreciada por todos.