Flan de Naranja — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300°F/150°C.

2. En un tazón, bate los huevos y 100 g de azúcar durante 3 minutos. Agrega la ralladura de naranja. Mezcla. Agrega la crema y la leche. Mezcla bien.

3. En una cacerola, haz el caramelo: derrite 100 g de azúcar y una cucharada de agua hasta que el caramelo tenga un color ámbar.

4. Cubre el fondo de un molde para flan con caramelo.

5. Vierte la crema de huevo en el molde caramelizado. Coloca el molde en un plato hondo para hornear. Agrega agua hasta la mitad del molde.

6. Hornea durante 45 minutos.

7. Retira del horno. Deja enfriar.

8. Refrigerar antes de desmoldar. Servir frío.

Twittear

¡Copiado!

Postre

Flan de Naranja

Name: Flan de Naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 naranja; 5 huevos; 200 ml crema 35%; 200 ml leche; 100 g azúcar para caramelo; 100 g azúcar para flan

Preparación: 20 min

Cocción: 45 min

Porciones: 6

El flan de naranja es un postre refrescante y suave, que combina sabores increíbles y una textura perfecta. Hecho con huevos, crema y leche, se combina armónicamente con el sabor dulce y ácido de la naranja. Este flan y su salsa de caramelo lo convierten en un must para el final de las comidas. No resistas la tentación de servirlo fresco, este flan de naranja decorado con ralladuras no dejará de deleitar a tus invitados.