Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300F.
2. Mezcla los huevos, la leche y la crema. Sazona con sal y pimienta. Agrega el parmesano y mezcla bien.
3. Unta un molde para flan. Vierte la mezcla líquida en el molde. Coloca el molde en un plato hondo para hornear. Vierte agua hasta la mitad del molde.
4. Hornea durante 40 minutos.
5. Retira del horno. Deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve caliente o tibio.

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Entrante

Flan de Parmesano

Name: Flan de Parmesano
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 5 huevos; 200 ml leche; 200 ml crema; 150 g parmesano; 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada; sal, pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 40 min

Porciones: 4

El flan de parmesano es un plato rico y sabroso que se distingue por su textura suave y cremosa. Mezclado con leche y huevos, el parmesano derretido agrega notas saladas. Es una excelente opción para un aperitivo o un plato ligero, a menudo servido con una ensalada fresca. Su simplicidad de ejecución no compromete el sabor, ofreciendo así una excelente opción para tus cenas.