Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300F.
2. Pica los puerros.
3. En una olla, calienta la mantequilla y agrega los puerros. Cocina durante 2 minutos a fuego medio. Cubre y cocina a fuego lento durante 6 minutos. Retira del fuego.
4. En un tazón, bate la leche y los huevos. Sazona generosamente, agrega la harina y el queso, batiendo. Agrega los puerros. Mezcla.
5. Unta un molde con mantequilla.
6. Vierte la preparación en el molde. Coloca el molde en un plato hondo para hornear. Vierte agua hasta la mitad del molde.
7. Hornea durante 35 minutos.
8. Retira del horno. Deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve caliente, tibio o frío.

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Entrante Plato principal

Flan de Puerros

Name: Flan de Puerros
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 5 huevos; 3 cucharadas de mantequilla; 200 ml leche; 100 g harina; 2 puerros grandes; 80 g queso parmesano rallado; Pimienta negra

Preparación: 20 min

Cocción: 35 min

Porciones: 4

Descubre esta deliciosa receta de flan de puerros, un plato sabroso que combina el sabor dulce de los puerros y la cremosidad de los huevos y el queso. Este flan es fácil de cocinar, perfecto para una comida ligera o como guarnición. Puede ser servido caliente, tibio o frío, según tus preferencias. Un ingrediente simple pero sabores delicados que deleitarán a tus invitados. Receta ideal para una ocasión especial o una comida de todos los días.