Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 300F.
2. En agua hirviendo salada, cocina las zanahorias durante 20 minutos. Escurre. Con una licuadora, tritúralas hasta que estén suaves.
3. Agrega los huevos, la leche y mezcla. Agrega el queso y la harina. Sazona con sal y pimienta. Mezcla bien hasta que esté suave.
4. Engrasa los moldes.
5. Vierte la preparación en los moldes. Coloca los moldes en un plato hondo para horno. Vierte agua hasta la mitad de los moldes.
6. Hornea durante 30 minutos.
7. Retira del horno. Deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve caliente o tibio.

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Entrante

Flan de zanahoria

Name: Flan de zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g zanahorias en rodajas; 3 huevos; 200 ml leche; 80 g harina; 80 g queso parmesano rallado; sal, pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

Este flan de zanahoria es una excelente forma de disfrutar de las verduras de manera diferente. Su textura cremosa y su sabor ligeramente dulce lo convierten en un plato perfecto como acompañamiento o entrante. Fácil de preparar, seducirá a grandes y pequeños. Horneado en el horno, este flan colorido agrega un toque hermoso de color a tu mesa mientras es saludable y delicioso.