Frittata de atún y eneldo — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. PRECALENTAR el horno a 350 °F. Mezclar las papas, cebolletas verdes y atún; colocar en un molde para tartas engrasado de 9 pulgadas.
2. BATIR los huevos y la leche en un tazón pequeño. Agregar la mayonesa, eneldo, sal y pimienta; mezclar bien. Verter uniformemente sobre la mezcla de papas. Cubrir con queso rallado.

3. COCINAR en el horno de 25 a 30 min. o hasta que el centro esté firme. Dejar reposar 10 min. Cortar en cuñas para servir.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Frittata de atún y eneldo

Name: Frittata de atún y eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 tazas de papas peladas, cocidas y cortadas; 3 cebolletas verdes, picadas; 1 lata de atún (170g); 1/2 taza de queso rallado; 6 huevos; 1/4 taza de leche; 1/3 taza de mayonesa; 1 manojo de eneldo; 1/4 cucharadita cada de sal y pimienta negra

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

La frittata de atún y eneldo es un plato rico en proteínas que combina el sabor del atún con la frescura del eneldo. Esta preparación es perfecta para un almuerzo ligero o un brunch. Fácil de hacer, esta frittata se cocina hasta que está dorada y cremosa por dentro. Es ideal servida caliente o fría, acompañada de una simple ensalada verde para una comida equilibrada.