Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 175C/325F.

2. En un tazón, mezcla las almendras, el azúcar, la cáscara y la mantequilla.

3. Agrega los huevos de uno en uno.

4. En una superficie de trabajo enharinada, forma rollos de 3 a 4 cm de grosor de masa.

5. Corta los rollos en trozos de 6 cm de largo.

6. Colócalos en una bandeja para hornear con papel para hornear.

7. Hornea las galletas durante 15 minutos. Deja enfriar a temperatura ambiente.

8. Cubre con azúcar glas.

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Galletas de almendras y flor de naranjo

Name: Galletas de almendras y flor de naranjo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 750g de harina de almendras; 170g de azúcar; Cáscara de 3 clementinas sin tratar; 3 cucharadas de mantequilla derretida; 3 huevos medianos; 1 cucharada de harina; Agua de azahar; Azúcar glas para el recubrimiento

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Porciones: 15

Estas galletas de almendras y flor de naranjo son dulces ligeros, perfectos para terminar una comida de manera hermosa. Su textura suave y sabor delicado las hacen una excelente opción para una ocasión festiva o un descanso para el café. Fáciles de hacer, se pueden cubrir con azúcar glas para un acabado refinado. Una excelente manera de agregar dulzura a tus momentos gourmet.