Galletas de impronta de albaricoque, lima y chocolate blanco — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precaliente el horno a 350 F (180 C).

Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear.

Bata la mantequilla con el azúcar.
Incorpore las yemas de huevo, la ralladura de lima y la vainilla.
Agregue gradualmente la harina y la sal hasta formar una mezcla homogénea.
Use una cuchara para hacer pequeñas bolas de masa, de aproximadamente 1″ (2,5 cm) de diámetro, y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, a unos 1 1/2″ (4 cm) de distancia.
Haga una indentación en el centro de cada galleta con los dedos y hornee durante 10 minutos.
Retire las bandejas del horno y use los dedos para recrear las indentaciones.

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Galletas de impronta de albaricoque, lima y chocolate blanco

Name: Galletas de impronta de albaricoque, lima y chocolate blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 1 taza (250 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2/3 taza (130 g) de azúcar; 2 yemas de huevo grandes; 1 cucharadita de ralladura de lima finamente rallada; 1 cucharadita de extracto de vainilla puro; 2 1/4 tazas (310 g) de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 3/4 taza (180 ml) de mermelada de albaricoque; 3 oz (90 g) de chocolate blanco picado

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Porciones: 30

Descubra estas deliciosas galletas de impronta de albaricoque, lima y chocolate blanco. Con una masa sabrosa hecha de mantequilla cremosa, ralladura de lima y mermelada de albaricoque, cada bocado es un verdadero deleite. Fáciles de hacer, estas galletas traerán un toque de exotismo a su tiempo de merienda. Ideales para fiestas o como un pequeño dulce para compartir, deleitarán a toda la familia.