Calentar el horno a 175°C.

1. En un robot, mezclar la mantequilla y el azúcar glas. Agregar el huevo.

2. Agregar la harina mezclada con cacao en polvo para obtener una masa suave.

3. Formar en rollos y envolver en plástico. Refrigerar durante 1 hora.

4. Cortar el rollo de masa en rebanadas iguales.

5. Colocar las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear durante 10 a 12 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.

6. Decorar los bordes de las galletas con caramelos arcoíris pequeños. Para ello, sumergir en chocolate derretido y luego rodar en los caramelos.