Helado de Coco — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Calienta juntos los cuatro primeros ingredientes y llévalos a ebullición.

2. En una batidora, bate las yemas de huevo y 165g de azúcar hasta que blanqueen.

3. Vierte la primera mezcla sobre las yemas y mezcla. Deja enfriar y incorpora suavemente la crema batida con una espátula.

4. Bate hasta que esté suave.

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Helado de Coco

Name: Helado de Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 150ml de leche de coco; 1,6 L de leche; 90g de coco rallado; 75g de azúcar; 7 yemas de huevo; 165g de azúcar; 285g de crema batida

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 8

Este helado de coco es un deleite tropical puro. Fácil de preparar, combina la leche de coco y la crema para un resultado que es a la vez ligero y cremoso. La dulzura del azúcar y la adición de coco rallado ofrecen una experiencia gastronómica encantadora. Ideal para refrescarse durante los días calurosos de verano, también puede servir como postre original en una cena. Un verdadero manjar, para saborear sin moderación.