Ingredientes

Preparación

1. Pelar los huevos duros cocidos. Cortar una tapa en la parte superior de los huevos.

2. Usando una cuchara pequeña, vaciar los huevos quitando las yemas. Ten cuidado de no romper la parte blanca.

3. Colocar las yemas de huevo en un tazón. Agregar el cebollino y el queso de ajo. Mezclar bien. Agregar la carne de cangrejo y mezclar.

4. Rellenar las claras de huevo con la mezcla de cangrejo. Volver a poner la tapa sobre los huevos.

5. Colocar los huevos en copas para huevos o en vasos pequeños para licor. Servir de inmediato.

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Entrante

Huevos Rellenos de Cangrejo

Name: Huevos Rellenos de Cangrejo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 huevos duros cocidos; 200g carne de cangrejo; 150g queso de hierbas y ajo; 2 cucharadas de cebollino picado

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Los huevos rellenos de cangrejo son una delicia que encantará a tus invitados en la hora del cóctel. Con su relleno cremoso y sabroso, son fáciles de preparar y aportan un toque elegante a tus platos. La carne de cangrejo aporta un sabor marino refinado que equilibra perfectamente los huevos duros cocidos. Presentados en copas para huevos, seducirán a todos los amantes del marisco. ¡Ideal para comidas festivas!