1. Precalienta el horno a 350F.
2. En una batidora, bate la mantequilla y el azúcar juntos durante 4 minutos.
3. Agrega el huevo entero y luego la vainilla, mezcla y agrega la leche.
4. Agrega la harina previamente mezclada con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Transfiere la preparación a una manga pastelera con una boquilla simple.
6. En una bandeja para hornear con papel para hornear, forma pequeños montones de masa espaciados.
7. Hornea durante 10 minutos. Deja enfriar en una rejilla.
8. Rellena la mitad de las galletas con crema.
9. En la otra mitad de las galletas, dibuja caras.
10. Deja reposar el glaseado durante 5 minutos. Arma las galletas y sirve.