Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190°C.

2. Escurre los caracoles.

3. En una sartén, derrite 25 g de mantequilla a fuego lento y agrega los caracoles. Deja que se caliente durante 5 minutos; agrega el ajo y el perejil; cocina durante 2 minutos.

4. En el tazón de una batidora, mezcla la harina, 1 cucharadita de sal, el azúcar, 75 ml de agua, los huevos y la levadura, hasta que la masa se despegue de los lados.

5. Agrega los caracoles y mezcla.

Twittear

¡Copiado!

Entrante

Kugelhopf salado con caracoles

Name: Kugelhopf salado con caracoles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g de harina; 15 g de levadura fresca; 2 huevos; 15 g de azúcar; 120 g de mantequilla; 100 g de caracoles cocidos, en tarro; 1 cucharadita de ajo picado; 2 cucharadas de perejil picado

Preparación: 20 min

Cocción: 30 min

Porciones: 6

El Kugelhopf salado con caracoles es una deliciosa variante del tradicional Kugelhopf, que ofrece un relleno sabroso de caracoles, ajo y perejil. Este pastel salado, con textura suave, es perfecto para compartir durante un aperitivo o como entrada. Hecho con ingredientes simples, sorprenderá a tus invitados con su sabor único y apariencia atractiva.