Masa para crepes de avena — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, coloque la harina de avena.

2. Cree un pozo en el centro. Agregue los huevos de uno en uno y mezcle. Agregue la sal y el azúcar. Vierta la leche y la vainilla, mezcle rápidamente hasta que esté homogéneo.

3. Deje reposar la masa durante 10 minutos en el refrigerador.

4. Cocine la masa en crepes finas.

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Desayuno y brunch

Masa para crepes de avena

Name: Masa para crepes de avena
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 400g de harina de avena; 2 huevos; 400ml de leche; 2 pizcas de sal; 1 pizca de azúcar; Extracto de vainilla al gusto

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 12

La masa para crepes de avena es una alternativa saludable a las crepes tradicionales. Es rica en fibra y nutrientes, ofreciendo una textura agradable mientras mantiene el sabor tradicional de las crepes. Ya sea que las sirva dulces o saladas, esta masa es perfecta para un desayuno nutritivo o un postre ligero. Fácil de preparar, satisfará todos los antojos de una manera saludable y gourmet.