Mayonesa casera — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, bata la yema de huevo, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta hasta que la mezcla esté suave.

2. Vierta el aceite poco a poco mientras bate constantemente.

3. Cuando la mayonesa comience a espesar, vierta el resto del aceite y bata constantemente hasta que la preparación esté completa.

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Salsa

Mayonesa casera

Name: Mayonesa casera
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 yema de huevo; 1 cucharada de mostaza de Dijon; 1 cucharada de vinagre; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta blanca; 250 ml de aceite

Preparación: 20 min

Cocción: 0 min

Porciones: 1

Prepare fácilmente una mayonesa casera clásica con esta receta simple. Basada en yemas de huevo, mostaza de Dijon y vinagre, todo enriquecido con aceite para una consistencia cremosa y sabrosa. Se adapta a todos sus deseos, para acompañar carnes, verduras o agregar sabor a sus ensaladas. Prepare la suya en un abrir y cerrar de ojos y disfrute.