Ingredientes

Preparación

1. Rompa el chocolate en trozos pequeños en un tazón. Derrita el chocolate al baño maría. Retire del fuego.
2. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que esté derretida. Agregue el licor de plátano y la faba de tonka.
3. Separe las claras de huevo de las yemas. Bata las claras hasta que estén firmes.
4. Agregue las yemas de huevo al chocolate derretido; mezcle para obtener una preparación suave.
5. Incorpore las claras batidas delicadamente para retener la textura de mousse.
6. Vierta en tazas y refrigere durante 2 horas antes de servir.

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Mousse de Chocolate-Banana con Faba de Tonka

Name: Mousse de Chocolate-Banana con Faba de Tonka
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g de chocolate negro; 25g de mantequilla; 4 huevos; 100g de faba de tonka rallada; 100ml de licor de plátano

Preparación: 25 min

Cocción: 6 min

Porciones: 4

Esta mousse de chocolate-banana con faba de tonka combina la riqueza del chocolate negro con plátano para un postre que es a la vez gourmet y reconfortante. La faba de tonka agrega una nota aromática sutil que hace toda la diferencia. Perfecto para terminar una comida con una nota dulce, deleitará a grandes y pequeños. Agregue esta receta a sus favoritas para reuniones familiares o con amigos y disfrute del ritmo de sus sabores.