Muffin de vainilla y limón — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F/180°C.

2. En un tazón, mezcla los ingredientes secos juntos.

3. En una batidora, mezcla la mantequilla con el azúcar. Incorpora el huevo. Agrega el extracto de limón y la ralladura de limón.

4. Incorpora la mezcla cremosa a los ingredientes secos, alternando con la leche de soja.

5. Coloca las tazas de papel en el molde para muffins mini. Llena la mezcla a 3/4.

6. Hornea durante 10 a 15 minutos.

7. Deja enfriar en una rejilla.

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Desayuno y brunch

Muffin de vainilla y limón

Name: Muffin de vainilla y limón
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 360g de harina; 1 pizca de sal; 10ml de bicarbonato de sodio; 10ml de polvo de hornear; 120ml de mantequilla suave; 120ml de azúcar; 1 huevo; 2 a 3 gotas de extracto de limón; 1 limón rallado; 120ml de leche de soja de vainilla

Preparación: 10 min

Cocción: 12 min

Porciones: 12

Estos muffins de vainilla y limón son un placer para disfrutar en cualquier momento del día. Son ligeros y fragantes, perfectos para acompañar un café o una taza de té. En un instante, prepara estas delicias que encantarán a grandes y pequeños. Su textura suave y su sabor ácido prometen una experiencia culinaria inolvidable. Un clásico para agregar a tu repertorio de pastelería.