Muffins de limón Carambar — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Prepare un molde para 12 muffins con papelitos para hornear.

En un tazón grande, combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Agregar la mantequilla y mezclar hasta que la mezcla se vuelva grumosa.

En otro tazón, combinar el yogur, los huevos y la ralladura de limón.
Agregar a los ingredientes secos y mezclar bien.
Agregar los Carambars cortados en trozos y mezclar.

Dividir la mezcla en los papelitos para hornear, luego hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio y la parte superior esté dorada.

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Postre

Muffins de limón Carambar

Name: Muffins de limón Carambar
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 y 1/2 tazas (375 g) de harina; 3/4 taza (150 g) de azúcar; 2 cucharaditas (10 ml) de polvo de hornear; 1 cucharadita (5 ml) de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal; 1/2 taza (120 g) de mantequilla; 1 taza (250 ml) de yogur natural; 2 huevos batidos; 2 cucharadas (30 ml) de ralladura de limón; 8 Carambars cortados en trozos

Preparación: 30 min

Cocción: 25 min

Porciones: 12

Estos muffins de limón Carambar combinan la frescura de los cítricos con la dulzura de los Carambars para un sabor único e irresistible. Tanto húmedos como fragantes, son perfectos para un snack o un postre ligero. Además de ser deliciosos, estos muffins son rápidos de preparar y capturarán a todos los gourmet que los rodean.