Name: Omelette pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 huevos; 1 c. a 1 s. leche; 200ml salsa de tomate; 150g chorizo en rodajas; 50g aceitunas negras enteras; 1/2 c. a 1 cucharadita de pimentón; 2 c. a 1 s. mantequilla; sal, pimienta

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón grande, bata los huevos y la leche en una tortilla. Cuando estén bien espumosos, sazónelos con pimentón, sal y pimienta. Reserve.

2. En una sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla y dore el chorizo, 1 minuto por cada lado.

3. En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla restante. Vierta los huevos batidos y cocine la tortilla a fuego medio, llevando los huevos de los lados hacia el centro para que la mezcla se cocine de manera uniforme.

4. Retire del fuego y vierta la salsa de tomate sobre toda la superficie de la tortilla. Coloque en el centro las rodajas de chorizo y las aceitunas negras. Cubra la sartén y deje esperar 2 minutos.

5. Sirva la tortilla entera en el centro de la mesa

Omelette pizza

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Transforme su brunch con esta omelette pizza de chorizo y aceitunas. Una mezcla audaz de huevos y salsas, sazonada con chorizo picante y aceitunas negras. Simple de preparar, le dará un toque italiano a su mesa. Ideal para aquellos que buscan un plato original y delicioso, es un verdadero deleite para compartir con amigos.