Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350 F (180 C).
Unta y enharina un molde para pastel de 8 y 1/2 x 4 y 1/2 pulgadas (21 cm x 11.5 cm). Reserva.

En un tazón, combina la harina y el polvo de hornear, luego agrega los huevos uno a uno, luego la mantequilla derretida, la mostaza y la leche.
Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega el queso Gruyère, luego agrega el atún desmenuzado.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45 minutos.

Twittear

¡Copiado!

Entrante Plato principal

Pastel de Atún con Mostaza Antigua

Name: Pastel de Atún con Mostaza Antigua
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 y 1/3 tazas (200 g) de harina; 2 y 1/2 cucharaditas (11 g) de polvo de hornear (levadura química); 3 huevos; 1/3 taza (75 g) de mantequilla derretida; 1/4 taza (60 ml) de mostaza antigua o mostaza de Meaux; 100 ml de leche; 1 taza (100 g) de queso Gruyère rallado; 2 latas de atún natural (240 g de peso neto)