Precaliente el horno a 350°F.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, batir el azúcar y la mantequilla hasta que estén esponjosos.
Agregue los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.
Agregue la harina y el polvo de hornear; mezcle suavemente.
Unte con mantequilla y harine un molde para pastel. Vierta la mezcla para pastel.
Hornee durante 35 minutos.
Pinche el centro con la punta de un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, retire el pastel.
Coloque el pastel en una rejilla y déjelo enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirva tibio o frío.