Pastel dorado:
Precalentar el horno a 350 F (180 C).
Untar un molde de pyrex de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) y reservar.

Crear una crema con la mantequilla y el azúcar, luego, cuando la mezcla esté bien homogénea, agregar los huevos de uno en uno, luego las semillas de vainilla. Mezclar bien.
Agregar la harina que ha sido previamente tamizada con el polvo de hornear y la sal, y mezclar en alternancia con la leche, hasta obtener una textura homogénea.

Verter la preparación en el molde preparado y hornear durante 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Salsa de caramelo con vainilla:
Calentar la leche con la vaina de vainilla y la mantequilla.

En un tazón, mezclar el azúcar moreno y la harina. Verter la leche caliente sobre los ingredientes secos y mezclar bien para evitar grumos.
Poner la preparación de nuevo en la cacerola y llevar a ebullición, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que espese.
Retirar la vaina de vainilla y dejar enfriar antes de verter sobre el pastel dorado.