Pudín de Limón — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350F (180C).
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes.
Mezcla todos los demás ingredientes.
Agrega las claras de huevo a la mezcla.
Coloca en un molde engrasado de 8″ x 8″ (20 cm x 20cm) o en 4 platos individuales pequeños y cocina al baño maría durante 1 hora.
(Para moldes individuales, cocina al baño maría durante 40 minutos.)

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Postre

Pudín de Limón

Name: Pudín de Limón
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 huevos, claras y yemas separadas; 3/4 taza (150 g) de azúcar; la ralladura y el jugo de un limón; 2 cucharadas de harina; 1 taza (250 ml) de leche

Preparación: 20 min

Cocción: 40 min

Porciones: 4

El pudín de limón es un postre ligero y refrescante. Con su sabor ácido a limón, es una excelente manera de terminar una comida con una nota dulce pero no demasiado pesada. Su textura cremosa, gracias a los huevos y la leche, proporciona una sensación suave en la boca, perfecta para los días cálidos de verano. Sérvelo frío para una experiencia agradable y reconfortante, ideal en cualquier momento del año.