Quiche de hierbas y raclette — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Enjuagar, secar y cortar los pimientos en trozos grandes. Cortar los tomates por la mitad. Picar todas las hierbas juntas.

2. Precalentar el horno a 400°F (204°C). Cubrir un molde para tarta engrasado con la masa para tarta. Pinchar el fondo con un tenedor. Rellenar el fondo con la mitad de las rebanadas de queso raclette. Cubrir con pimientos y tomates. Agregar las hierbas picadas.

3. En un bol, batir los huevos con la crema, una pizca de sal y pimienta. Verter sobre la tarta y cubrir con el queso raclette restante.

4. Hornear y cocinar durante 30 minutos. Servir caliente o frío.

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Desayuno y brunch Plato principal

Quiche de hierbas y raclette

Name: Quiche de hierbas y raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g (7 oz) de queso raclette en rebanadas; 1 disco de masa para tarta; 4 huevos; 200 ml (7,04 fl oz) de crema al 35%; 2 pimientos amarillos; 200 g (7 oz) de tomates cherry; 1/2 manojo de perejil; 1 manojo de cerfeuil; 1 manojo de cebolletas; 12 hojas de albahaca; Sal; Pimienta de molinillo

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

Porciones: 6

La quiche de hierbas y raclette es un manjar quesero. Con verduras frescas y hierbas aromáticas, esta quiche es perfecta para una comida convivial. La raclette derretida se combina maravillosamente con las verduras en cada bocado, creando un plato de ensueño. Servida caliente, deleitará a todos tus invitados.