Tarta de azúcar quebecuense — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.

1. En un robot, mezcla juntos la harina, la sal y la mantequilla en trozos pequeños.

2. Agrega un poco de leche a la vez hasta que se forme una bola de masa suave.

3. Estira la masa y colócala en un molde. Refrigerar durante 30 minutos.

4. Bate el huevo entero con un tenedor y viértelo sobre la masa.

5. Espolvorea con azúcar morena y coloca los trozos de mantequilla sobre la tarta.

6. Hornea durante 30 minutos.

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Postre

Tarta de azúcar quebecuense

Name: Tarta de azúcar quebecuense
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Québec

Preparación: 20 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

La tarta de azúcar quebecuense es un verdadero deleite dulce que evoca las tradiciones gourmet de Canadá. Su corteza tierna se combina perfectamente con una mezcla cremosa de huevos y azúcar morena, creando una textura suave y derretida en la boca. Es un postre que alegra a niños y adultos por igual, a menudo servido durante comidas familiares o ocasiones especiales. Con un sabor rico y dulce que recuerda al jarabe de arce, es un clásico en los postres canadienses.